梅酒＆梅サワー

今年もたくさんの梅の実が取れました！
ということで、定番の梅酒（大瓶）と、今年は梅サワー（小瓶）も作ってみました。

梅酒は当分飲めませんが（妊娠、授乳と続くので）、日持ちするからいいよね＾＾
梅サワーは初の試みですが、最近、お酢ドリンクにはまってまして・・・。
クエン酸たっぷりの梅サワー、最高です！！

ちなみに、真っ黒の液体の物が２瓶・・・。
これは氷砂糖ではなく、黒糖で漬けました。
妊娠前は、黒糖梅酒にはまっていたので、絶対作ろうと思っていたんです！

あ～、早く飲みたいな～♪

ソースカツ丼の旅 ３

打ち合わせに行く前に、ウマオと２人でランチに行きました！

「ランチ」って言うよりも、「昼飯」って感じですけど
せっかく２人なんだからってことで・・・



ジャーン！！
ソースカツ丼です♪
有名なお店らしく、駐車場もいっぱいで、お店の前に並んでる～！
でも、けっこうすんなり入れました♪



このボリューム！！



厚い～！！

こんなに分厚くて、ソースもたっぷりなのに、お肉はかなりアッサリ。
お肉も柔らかくて、サクッと切れるんだけど・・・
アッサリすぎて、私には何だか物足りないお味でした↓
トンカツなんだから、もっとジューシーじゃないと！！

味はアッサリだけど、なんせ量が多い！！
お持ち帰り用のパックが置いてあるので、お持ち帰りしてきました。



ちなみにウマオは、煮込みヒレカツ丼。
ソースカツ丼と比べると、ちんまりと見えますが、ヒレカツが何枚もかぶさってましたとさ

半年後の楽しみ♪

梅酒を作りました！

梅の実は少し前に取っていたので、色が薄くなってしまいました＾＾；
しかも、リカーや氷砂糖の量に比べて梅の実が少ない
大丈夫かな？
おいしい梅酒が出来上がりますように！！

Today's supper

今夜はロコモコ丼♪

写真はイノ用、お子様ロコモコ風です＾＾

White Day

ウマオ君からのホワイトデー♪

ここら辺では有名なケーキ屋さんのケーキ。
う～ん、おいしそう♪　サンキュー！！

ソースカツ丼の旅 ２

ドド～ン！！
この地の名物、「ソースカツ丼」です！！

前に行ったお店（記事）ではなく、今回はウマオが薦めるお店です。



うわ～、すごいボリューム
こんなに分厚いのに、すっごく柔らかい！ヒレの部分ですかね？
脂身が少なく、ソース＋トンカツなのにとってもアッサリ。
ペロリと完食はできませんでしたけど（ごめんなさい）、おいしく頂くことができました♪



ウマオは普通のカツ丼。これもまたはみ出てます

ごちそうさまでした♪

ごまチーズ食パン

「Home Bakery まりの部屋」いつも参考にさせてもらってます♪

その中の「ごまチーズ食パン」を焼きました！
と言っても、まりさんのレシピそのままじゃないんです・・・。
黒ごまがなかったので普通の白ごま、プロセスチーズがなかったのでとろけるチーズを使いました
しかもレシピには「こねが終了したら、生地を取り出し、プロセスチーズを混ぜ込みます」とあるのにミックスコールでごまと一緒に投入
ちょー適当です。。。
それでも上手に焼きあがりました！！
チーズは（やっぱり）溶けて原形はありませんが、生地に混ざり込み、と～っても良い匂い♪
野菜やハムなんかを乗せてもおいしいパンですね！

おいしい男前！

「男前豆腐」を初めて購入しました。

「男の３連チャン」
スーパーでふと目に留まり、何となくカゴに入れ、つい買ってしまった、という感じ。

醤油をかけると「男」の文字が！！
と～ってもクリーミー。
おいしく頂きました♪

ちなみに、
「俺、マサヒロ！トラカはテツオだな！」とウマオ君。

なぜ・・・？

子育てにカツ（勝つ）！？

昨日は天気が良かったですね～！この東北でも２５度を越える夏日でした。
こんな暑い日はガッツリ肉でも食べたい！ということで・・・

ジャーン！！「ソースカツ丼」です。
ご存知でしょうか？ご飯→キャベツの千切り→ソースがかかったトンカツの順で丼に入ってます。
この「ソースカツ丼」、この地の名物らしく、私は東北に来て初めて知りました。
始めは「何だ！？」と思いましたが、おいしいんですよね～。甘めのソースがキャベツとご飯にからまり、合うんですよ！
ここのお店の「ソースカツ丼」は、ボリュームはほどほどありますが、油っぽくなくあっさりしているのでペロリといけました。
もっとボリュームのある「ソースカツ丼」を出してるお店はまだまだあるので、ぜひ行きたいですね☆

ギョエ～！！

↓これ、何だと思います？



食パンです。

お見せするのもお恥ずかしい・・・

久しぶりにＨＢを出して今朝焼いたんですが・・・

何ともまぁ・・・ひどい。

久しぶりだから配合を間違ったかな？

味は良しです